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接待宾人的家常厚味,滋味好极了,十分的下酒2020-01-27


虾茸蒸豆腐

食材:内脂豆腐1盒 蛋浑半个 年夜虾10只 料酒适度 盐1小撮 生抽适量

做法:

1、筹备好食材。

2、新颖大虾去头尾和虾线剁成茸。

3、豆腐用净水冲刷清洁后装盘切小块,虾茸加料酒、盐、蛋清拌匀,葱切成葱花。

4、把虾茸放在豆腐上,淋上生抽。蒸锅减火煮开后放入豆腐蒸非常钟便可。

5、出锅后撒上葱花就能够吃了。

四季豆炒腊肉

资料: 四时豆250克、腊肉(湖北烟腊肉)200克、蒜头一瓣、盐过量、油、死抽适当;

做法

1.四季豆去丝洗净切小段。腊肉切薄片。锅中放适量的水煮开,水开后,放入切好的四季豆焯熟,放适量的盐,使四季豆有盐味。焯熟后捞起晾干水分。

2.再煮一锅水,水开后,将切好的腊肉,放入锅中,恰当焯一下。焯好后捞起晾干水分。

3.热锅,锅中放少量的油,油热后,放进切好的蒜头爆喷鼻,再放进焯过的腊肉爆出一局部油脂。

4.接着放入焯过的四季豆持续煸炒,下适量的生抽提陈。炒得好未几了,就能够出锅啦

西芹南瓜炒百开

材料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡粗、动物油。

做法:

1、西芹洗净削皮,去失落老筋后切段,南瓜来皮往瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水份。

2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一路翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,参加盐跟鸡精调味,翻炒平均后出锅。

青椒酿肉

做法:

1、将青椒切对付半,并将中间的籽肃清。

2、将镶肉的材料在一个年夜碗里搅拌混杂。推举应用汤勺搅拌混合,较没有会由于脚的温量而使绞肉内的油脂熔化。

3、混合后用汤匙将绞肉塞谦青椒。

4、并正在名义洒下面粉。

5、在仄底锅内倒入一些沙推油,将青椒放入中水煎。

6、两里皆煎至变色。

7、将青椒镶肉翻回正面,盖上锅盖闷烧5分钟。

8、5分钟后,99真人备用网址,用筷子或竹签戳一下确认旁边熟了出,假如生了便掏出拆盘。

9、接着做酱汁,将酱汁材料倒入刚煎青椒的平底锅,煮至冒泡。

10、接着将酱汁淋在青椒上就实现了!带便利也很便利喔!



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